Provincia y Nación trabajarán coordinadamente para regularizar aquellas plantas faenadoras que todavía no están inscriptas ni matriculadas.
El Gobierno del Chaco, a través de los Ministerios de Producción y de Industria, y el Gobierno Nacional, por intermedio de la Dirección de Matriculación y Fiscalización del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, trabajarán en forma coordinada para regularizar la situación de aquellas plantas faenadoras que operan en el Chaco y que todavía no se encuentran inscriptas ni matriculadas. El objetivo es que cumplan con todos los requisitos exigidos para poder funcionar, tanto en el aspecto impositivo, como previsional y principalmente el sanitario. A partir de julio se harán estrictos controles y se aplicarán severas sanciones a los infractores.
Esto quedó definido durante una reunión que los ministros de Producción Miguel Tiji y de Industria Sebastián Lifton, mantuvieron con el director nacional de Matriculación y Fiscalización del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Luciano Zarich, a quien acompañaron el coordinador de Carnes de ese organismo Alberto Martínez Alonso y el encargado de la región NEA Javier Zapata.
También participaron el director de Ganadería de la provincia Vicente Prieto, el coordinador en Sanidad Animal del SENASA Edgardo Daniel Areco y el técnico Raúl Badaracco, mientras que por la Cámara Frigorífica del Chaco concurrieron Eduardo Carrara y Julio Augusto.
De acuerdo al informe elaborado por el organismo nacional, actualmente son 24 las plantas faenadoras en nuestra provincia que no se encuentran registradas, de las cuales 17 son mataderos municipales.
Esta campaña de fiscalización y regularización se está desarrollando en todos los puntos del país, con la finalidad de alcanzar un ordenamiento del sector y para esto se fortalecerán los controles en aquellos lugares donde existen irregularidades.
La Dirección Nacional de Matriculación y Fiscalización del MAGyP ofrecerá todo el apoyo técnico a los establecimientos que se sumen a esta campaña de regularización, agilizando los trámites que se deben realizar para cumplir con esta meta.
TRABAJO COORDINADO
“Venimos a colaborar con el Gobierno provincial para ordenar la faena en la región y en particular en el Chaco”, dijo Luciano Zarich, quien comentó que “en las últimas dos semanas estuvimos haciendo un relevamiento en terreno y nos encontramos con una serie de dificultades. Nosotros generamos un espacio de discusión y análisis de esta realidad y el Gobierno provincial nos abrió las puertas y acá estamos viendo los mecanismos de trabajo que vamos a implementar para sanear esta situación”.
El funcionario nacional agregó que “hemos coincidido en que es necesario cambiar esta realidad, incorporar al sistema a quienes todavía no están inscriptos y por supuesto, avanzar con las inspecciones y los controles, que serán muy severos a partir de julio para quienes no cumplieron los pasos establecidos”.
Zarich destacó que “el Gobierno nacional tiene algunos programas para fortalecer a la industria frigorífica y, en caso que la provincia así lo demande, se podría trabajar en la construcción de cámaras de frio o mejorar las condiciones edilicias y de infraestructura de los actuales frigoríficos que tiene el Chaco”.
En esta reunión también se trató la problemática de la faena de livianos, actividad que está prohibida hace casi ocho años, pero igualmente se sigue realizando. “El Gobierno nacional intenta con esta medida aumentar el peso promedio de faena y de esta forma llegar a una mayor producción de kilos de carne en el país”, subrayó el funcionario.
El director nacional de Matriculación y Fiscalización anticipó que a partir del 1 de julio, a los establecimientos faenadores que no cuenten con inscripción en el RUCA (Registro Único de la Cadena Agroalimentaria), no se les emitirá el DTe (Documento de Tránsito Electrónico) con destino a faena, con lo cual tendrán dificultades para la obtención de animales.
“Lo que estamos haciendo es prevenir esta situación antes de la fecha establecida, buscando que todos se regularicen y así puedan continuar con su producción normal. No queremos establecimientos cerrados ni gente en la calle, por eso estamos ofreciendo estos mecanismos para corregir lo que está mal”, concluyó Zarich.