Durante el período 2014/2015 el Ministerio de Producción volcará más de 10 millones de pesos para fortalecer y potenciar la cadena apícola en la Provincia del Chaco.
El Ministerio de Producción volcará más de 10.000.000 de pesos durante el período 2014/2015 para fortalecer y potenciar la cadena apícola en todo el ámbito de la provincia del Chaco, con la finalidad de hacer más eficiente esta actividad, lo cual permitirá la colocación de todo lo producido en los mercados nacional e internacional. La meta trazada por la actual gestión encabezada por el ministro Miguel Tiji apunta a incorporar a este sistema productivo a jóvenes apicultores, evitando de esta manera el desarraigo del ámbito rural.
Para alcanzar los objetivos fijados, el Ministerio de Producción puso en marcha el Plan Apícola Chaco, que tiene el propósito de promover y consolidar el desarrollo de la actividad apícola en la provincia a través de modelos productivos diversificados, con estrategias basadas en el desarrollo social y organizacional consolidando el canal comercial.
La ayuda económica que reciben los productores apícola a través de sus organizaciones es implementada por ellos con el sistema único en el país de fondos rotatorios, con el fin de que las mismas alcancen la Soberanía del crecimiento, lo cual permite al Estado generar verdadera autonomía y a las organizaciones recuperar lo invertido y volcar nuevamente esos recursos en nuevos emprendimientos, así como en la incorporación de mayor tecnología y mejoramiento genético. Esto requiere que las organizaciones apícolas muestren capacidad productiva y de gestión.
Actualmente en la provincia del Chaco existen 60.000 colmenas trabajando dentro del esquema del Plan Apícola, las cuales están produciendo miel de primera calidad, con un costo promedio de 140 pesos por colmena, lo cual significa globalmente una suma de 8.400.000 pesos.
ESQUEMA DE TRABAJO
El esquema de trabajo elaborado por el Ministerio de Producción a través del Plan Apícola Chaco contempla la asistencia técnica, financiamiento y formación a los productores dentro de las organizaciones soberanas.
En ese marco se realiza una evaluación de la capacidad técnica y económica de los mismos, los niveles de producción, los acopiadores y la colocación de esos productos en el mercado tanto local como nacional y hasta internacional.
Los técnicos apícolas del Ministerio de Producción trabajan diariamente en toda la geografía de nuestra provincia para que los productores tengan un buen manejo de sus colmenas por medio de una apropiada alimentación, el seguimiento sanitario y la incorporación de genética, para de esta manera cerrar un ciclo productivo que permita alcanzar las metas oportunamente trazadas.
MIEL EN CANTIDAD Y CALIDAD
Dentro del Plan Apícola Chaco, el eje trazado por el Ministerio de Producción apunta a incrementar la cantidad y la calidad de la miel, asegurando la continuidad de la producción apícola y de los productores que se dedican a esta actividad en suelo chaqueño.
Para cumplir estos objetivos, los técnicos de la cartera productiva acompañan a los productores y a las asociaciones que integran, realizando un control de las salas de extracción, ayudando en la inscripción y auditorías ante el RENAPA, así como la implementación del BPA.
PROGRAMA MÁS COLMENAS
Por medio del Programa Más Colmenas se asegura la sustentabilidad de las colmenas (Programa Banco de insumos), el crecimiento virtuoso de la cantidad de colmenas (Programa 20.000 colmenas) y el aumento contenido de nuevos productores (Programa jóvenes apicultores)
De estas tres líneas de financiamiento con el modo fondo rotatorio se pretende disminuir la pérdida de colmenas en tiempos adversos, aumentar la productividad por contar con los insumos en tiempo y forma, incrementar responsablemente la cantidad de colmenas por productor en base a su rentabilidad y por último, aumentar la cantidad de nuevos productores con un sistema de capacitación, contención y financiamiento entre el Estado y las organizaciones.
En el período 2013-2014 para el Proyecto 20.000 colmenas se invirtieron 4.403.559 pesos, lo cual permitió incrementar 12.500 colmenas nuevas.
Por su parte, el Proyecto Banco de Insumos contempla los elementos adecuados para recuperar material vacío y evitar la mortandad de colmenas. En la temporada 2013-2014 se volcaron 1.255.820 pesos para la reactivación de 5.612 colmenas, mientras que para la temporada 2014-2015 se prevé llegar a una asistencia de 2.000.000 de pesos.
Finalmente, el Proyecto Jóvenes Apicultores apunta a incrementar la cantidad de apicultores y disminuir el éxodo rural de los jóvenes. Actualmente se capacitaron 30 jóvenes, los cuales fueron incluidos y financiados, lo cual demandó una inversión de 250.000 pesos. Para la próxima etapa se contempla elevar a 180 los jóvenes que serán capacitados, incluidos en la actividad y financiados, con 20 colmenas cada uno, lo cual significará una inversión de 2.000.000 de pesos.
En todos los casos, el Programa Más Colmenas incorporó la figura de los fondos rotatorios como herramienta financiera de la soberanía del crecimiento.
También se cuenta con proyectos especiales, los cuales tienen como fin el desarrollo apícola en lugares donde no hay dicha actividad.
Se trabaja además en lo que respecta a innovación y transferencia, con la selección y mejoramiento genético, red de tolerancia a Varroa (parásito externo) y el desarrollo y la investigación.
En la red de salas de extracción se apunta a la implementación de BPM y POES, implementación de registros unificados y trazabilidad.
Por otro lado, en lo que respecta a diversificación productiva, se fijaron como objetivos la producción de polen, de hidromiel, de cera estampada, de material vivo y de otros productos.
COMO ACCEDER AL PLAN
Para acceder al Programa Más Colmenas, las organizaciones deben presentar la factura de compra de acaricidas de laboratorios aprobados con Nº de lote, facturación de la venta de miel, contratación de un administrativo para el manejo de los fondos rotatorios, presentación de la documentación de la sala de extracción ante el SENASA.
Para ser beneficiarios del Plan Joven, la organización deberá comprometerse con el aporte de material vivo y 5% de certificación de material.
En lo que respecta a la metodología de presentación y de desembolso, deberá hacerse la presentación del plan de negocios con la consiguiente documentación y aval técnico, evaluación del proyecto por un comité, desembolso de un 50% luego de su presentación y 50% restante una vez certificado el llenado del material, más 10 kilos de miel promedio por colmena.
INNOVACIÓN Y GENÉTICA
El Ministerio de Producción, por medio de convenios celebrados con el INTA, el INTI y el SENASA, se avanzó en lo que respecta a innovación y mejoramiento genético, así como en el desarrollo e investigación de enfermedades que afectan a las abejas, como Varroa y Nosemosis (enfermedad producida por parásito que afecta el aparato digestivo de las abejas), entre otras.
En Juan José Castelli se instaló un apiario para red de tolerancia, obteniéndose como resultado del trabajo realizado abejas más resistentes a la varroasis.
NIVELES DE PRODUCCIÓN
En la temporada 2013-2014 las organizaciones alcanzaron el siguiente nivel de producción: Asociación Apícola de Juan José Castelli 25%, Cooperativa Apícola Chaco de General San Martín 14%, Asociación Sudoeste 11%, Cooperativa Palmares de Basail 9%, Cooperativa Apícola El Mojo 7%, COPAL de Charata 6%, Asociación Civil Montes Nativos de Miraflores 5%, El Sauzalito 5%, Copas 4%, La Misky Shumaj de General Pinedo 4%, Asociación Charadai 4%, COPAP de Margarita Belén 2%, Cooperativa UMPEPROCH de Pampa del Indio 2%, San Ambrosio de Machagai 1% y Asociación Apícola de Sáenz Peña 1%.
Los kilos de miel procesados en salas de extracción durante ese período (2013-2014) alcanzó a 554.850, de los cuales 69.900 kilos fueron aportados por la Zona Apícola I (Cooperativa Palmares de Basail, COPAP de Margarita Belén y Asociación Charadai), 80.400 kilos por la Zona Apícola II (Cooperativa UMPEPROCH de Pampa del Indio y Cooperativa Apícola Chaco de General San Martín), 13.500 kilos por la Zona Apícola III (San Ambrosio de Machagai y Asociación Sáenz Peña), 48.000 kilos Zona Apícola IV (Copal de Charata y La Misky Shumaj de General Pinedo), 94.950 kilos por la Zona Apícola V (Asociación Sudoeste y Copas), 200.100 kilos por la Zona Apícola VI (Asociación Juan José Castelli, Asociación Civil Montes Nativos de Miraflores y Cooperativa Apícola El Mojo) y 48.000 kilos por la Zona Apícola VII (Sauzalito).
El Ministerio de Producción volcó al sector apícola provincial durante el período anterior 9.466.945 pesos, correspondiéndole a la Zona Apícola I 2.636.878 pesos, Zona Apícola II 507.518 pesos, Zona Apícola III 330.900 pesos, Zona Apícola IV 2.037.744 pesos, Zona Apícola V 1.961.700 pesos, Zona Apícola VI 1.459.585 pesos y Zona Apícola VII 532.620 pesos.
EJE ORGANIZACIONAL Y COMERCIAL
El eje organizacional proyectado por el Ministerio de Producción apunta a lograr que las organizaciones alcancen capacidad económica para generar y tener injerencia en las políticas de desarrollo apícola que integren su sector.
El financiamiento de la actividad por parte del Ministerio de Producción está direccionado a las organizaciones y estas a su vez a los productores que integran las mismas.
Actualmente existen 60.000 colmenas trabajando en manos de los productores que están bajo este plan de desarrollo.
En lo que respecta al eje comercial, el Ministerio de Producción pretende posicionar los productos del sector apícola con caracterización en origen, con diferenciación floral y producida con calidad bajo normas internacionales, convirtiéndola en un producto único de cara a los consumidores.
En ese marco, la cartera productiva realizó una alianza estratégica con la empresa Mieles del Chaco, con la cual se están abriendo canales comerciales y realizando exportaciones, dando impulso además a la generación de otras vías productivas y comerciales, que por carecer de lugares de venta no se explotaban, como ser propóleo, hidromiel, polen etc.
En conclusión, este Plan abarca desde el productor y su sistema de autofinanciamiento a través de su propia organización y la implementación de todo el paquete tecnológico disponible a través de los 15 técnicos distribuidos por toda la provincia, terminando en la comercialización asegurada de la miel y de todos los productos que se están elaborando actualmente.
Por lo tanto, no solo se están generando el aumento de colmenas sino también el crecimiento organizacional y personal de quienes llevan adelante esta noble tarea de trabajar con las colmenas.