El ministro de Producción Gabriel Tortarolo acompañó en la mañana de este miércoles al vicegobernador Daniel Capitanich y a su par de Planificación, Ambiente e Innovación Tecnológica María Elina Serrano, en la apertura de la primera jornada del año de TECNOTUR, que se desarrolló en la localidad de General San Martín. En la oportunidad se trataron temas vinculados a calidad de la producción, el comercio y el asociativismo.
Capitanich resaltó el encuentro como manera para articular acciones entre el Estado y la sociedad para mejorar la calidad de vida.
La jornada se desarrolló en el Centro de Estudios Superiores de General San Martín, donde se conformaron cuatro paneles sobre distintos aspectos relacionados con la producción de miel, culminando con la disertación de la coordinadora de la tecnicatura Universitaria en Apicultura, Cristina Salgado, quien habló sobre la “Profesionalización de la apicultura en el Nordeste argentino”·
“La posibilidad de mercado es cada vez más grande. Por ello es fundamental la innovación. Este tipo de jornadas permite al Estado estar en contacto con la ciudadanía y a partir de ahí, generar una ida y vuelta en pos de mejorar la calidad de vida de nuestra gente”, señaló el vicegobernador.
Destacó como fundamental el trabajo en lo orgánico, ya que abre puertas al mundo teniendo en cuenta que hoy es una característica muy demanda en la producción de alimentos.
“El desarrollo del Chaco tiene una base en el sistema productivo y el Estado da las herramientas para que se haga de la mejor manera”, aseguró y destacó que trabajarán en todas las aristas de la producción.
La ministra Serrano explicó que la innovación no sólo tiene que ver con la tecnología sino también con el uso que se le da a la misma. “No nos sirve que no se piense en el destinatario. La innovación tiene un techo y lo óptimo es que sea para el uso popular. Necesitamos que quienes investigan piensen que su trabajo permitirá una mejora en la calidad de vida de la sociedad, que necesita crecer y desarrollarse”, expresó.
Por su parte, el ministro de Producción Gabriel Tortarolo aseguró que la producción apícola ocupa un lugar muy importante en la provincia y afirmó que todavía no llegó a su techo de desarrollo en el Chaco.
Remarcó que San Martin tiene un lugar privilegiado dentro del sector apícola, por lo que durante este año se lanzará la tecnicatura en producción apícola, “que dará jerarquización para preparar a la gente involucrada en esta actividad”, consideró el funcionario.
También participaron de la jornada el intendente de San Martín Aldo Leiva, la presidenta del Concejo Municipal de esa localidad María Silvia Cabrera y el subsecretario de Innovación Tecnológica Rafael Yurkevich, entre otros funcionarios locales y provinciales.