En Buenos Aires, Chaco participó en la primera reunión de la Comisión de Ganadería y Sanidad Animal del CFA
En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se realizó la primera reunión del año 2017 de la Comisión de Ganadería y Sanidad Animal del Consejo Federal Agropecuario (CFA), encuentro al que asistió en representación del Gobierno del Chaco el subsecretario de Ganadería Rodolfo Casaccia. La misma se desarrolló bajo la coordinación del subsecretario de Ganadería de la Nación Rodrigo Troncoso.
Participaron de la reunión representantes de las provincias de Buenos Aires, Chaco, Chubut, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Rioja, La Pampa, Misiones, Neuquén, Salta, San Luís, San Juan, como así también funcionarios de organismos nacionales como INASE, INTA, UCAR y SENASA.
Luego de las palabras de bienvenidas por parte del subsecretario Troncoso, se hizo la presentación y actualización de la Agenda Ganadera Bovina y Porcina. Se trata de un proyecto a largo plazo desarrollado por el Ministerio de Agroindustria de la Nación, teniendo como límite el año 2025, permitiendo crear los diferentes espacios de trabajo y debate en cada uno de los eslabones que conforman la estructura de la cadena cárnica nacional.
Precisamente se destacó la importancia de generar confianza del sector productivo como base fundamental del desarrollo de la actividad ganadera, permitiendo que este incentivo a la producción genere competitividad comercial dentro de los mercados internos y externos.
INFORMACIÓN CON DATOS DEL SIGSA
El subsecretario de Ganadería de nuestra provincia, Rodolfo Casaccia, destacó la labor realizada por los técnicos de Agroindustria, “que conjugaron la información suministrada por el sistema SIGSA del Senasa para la elaboración de un cuadro de situación que particulariza a cada una de las provincias de nuestro país”.
Remarcó el funcionario chaqueño que “el esquema presentado como línea base necesita del trabajo conjunto y mancomunado de todos los actores, ya que la mayoría sabemos lo que ocurre en el sector pero tenemos que definir cómo enfrentar los nuevos desafíos y paradigmas en materia productiva para aumentar nuestra oferta de carnes al exterior a mercados cada vez más demandantes”.
MARCAS Y SEÑALES
También se planteó la necesidad de trabajar en las diferentes provincias para la adecuación e implementación de un registro único de marcas y señales para el ganado en el marco de la Ley Nacional de Marcas y Señales Nº 22.939.
La propuesta planteada desde Nación implica que los DTe sean utilizados como único documento sanitario y de acreditación de propiedad.
Según lo manifestado por el subsecretario Troncoso, esto redundaría en una mejor imagen de ordenamiento y credibilidad ante los posibles compradores de nuestras carnes y además facilitaría los trámites del productor, debido a que la expedición se haría por auto gestión en el sistema SIGSA de Senasa, en cualquier lugar que exista conectividad.
Frente a esta posibilidad, el planteo presentado por la provincia del Chaco apoya la posibilidad de que exista una única normativa en materia de marcas y señales, “pero no creemos conveniente utilizar los DTe como medio idóneo para acreditar la propiedad del ganado”, indicó Casaccia.
Los documentos de tránsito de animales electrónicos (Dte) son una radiografía del estado sanitario de un animal en un tiempo determinado, mientras que las guías son un documento que acredita la propiedad de los animales y que es validado por la Policía del Chaco.
La asociación de ambos documentos utilizados en algunas provincias, obedece a otras realidades de nuestro país y fundamentalmente a la zona de la pampa húmeda, para el caso concreto de la provincia de Buenos Aires, las guías son emitidas por los municipios.
AUTOGESTIÓN Y CONECTIVIDAD
“Se habló mucho de autogestión y conectividad, elementos que dependen necesariamente de que nuestros productores en su gran mayoría o sus contadores deban realizar estos procedimientos, descontando que en sus respectivas localidades cuenten con la infraestructura de banda ancha y un buen servicio de las empresas contratadas, nada más lejos de la realidad de nuestro Chaco”, dijo Casaccia.
Agregó seguidamente que “nosotros creemos con firmeza que hay mucho camino por recorrer hasta que exista una posibilidad cierta de zanjar estas asimetrías que nos plantea Nación”.
“La realidad en el Chaco es que en cada pueblo tenemos una comisaría, en donde podemos sacar una guía utilizando la estructura policial y en contra posición, no tenemos tantas delegaciones de Senasa en territorio, ni delegados para atender la problemática sanitaria de nuestros productores, recorriendo largas distancias porque no se cuentan con los medios de conectividad, aunque mas no sea para sacar un simple DTe”, apuntó el subsecretario de Ganadería.
PRODUCCIÓN PORCINA
Casaccia indicó que a nivel de la producción porcina, “los temas desarrollados en la reunión apuntaron precisamente a la búsqueda de nuevos canales comerciales, con el propósito de permitir ubicar los cortes que actualmente no son relevantes para el mercado internacional. Una de las medidas apunta precisamente al fomento en el consumo interno de estos cortes, como a la búsqueda ante la OIE de reconocer a la Argentina como país libre de peste porcina clásica”.
El funcionario chaqueño afirmó que durante el encuentro se propuso el trabajo conjunto para coordinar la verificación y actualización de los protocolos de comunicación, en los casos de una emergencia sanitaria.
“La solicitud obedece a la puesta en alerta de todos los servicios sanitarios del mundo, frente a los hechos acaecidos en Brasil con el mercado de carnes y que son de dominio público, considerándose las comunicaciones actuales de alta vulnerabilidad, debido a la difusión masiva en las redes sociales y todo tipo de medios, que manejados inadecuadamente pueden producir errores de interpretación a nivel internacional. Estas situaciones se deben fundamentalmente al protagonismo de algunos interlocutores que no son validados, debido a que no cuentan con el conocimiento y la capacidad de comunicar en forma concisa el episodio sanitario”, concluyó el subsecretario Casaccia.
