El Ministerio de Producción del Chaco, a través de la Dirección de Apoyo Territorial y Agencias, realizó en las instalaciones de la Sociedad Rural de Juan José Castelli, una capacitación destinada a productores ganaderos de la zona, estudiantes de escuelas técnicas de aquella localidad y público en general, sobre pastoreo rotativo, bienestar animal y manejo de los rodeos.
La actividad, que se llevó a cabo el pasado 19 de octubre, fue organizada por el médico veterinario Jorge Tevés, integrante de la delegación extensionista de la cartera productiva chaqueña en Castelli.
A la convocatoria asistieron 52 participantes, de los cuales 32 eran estudiantes de las escuelas técnicas, además de productores, profesionales y público en general interesado en la temática a desarrollar.
La charla conto con la participación de docentes de la carrera de Ciencias Veterinarias y de Ingeniería Zootecnista de la UNCAUS, como así también un representante técnico del Ministerio de Producción.
El licenciado en Administración Agraria Carlos Silva disertó sobre “Pastoreo Rotativo con el sistema Voasin, una alternativa de producción”.
Seguidamente, el médico veterinario Gustavo A. Eyheralde, docente de las citadas carreras y técnico del Ministerio de Producción, se refirió a “La importancia del Bienestar Animal y sus efectos en los animales, tanto de producción como así también los de compañía”.
Finalmente, el Ingeniero zootecnista Marcelo Domínguez expuso sobre “El Bienestar Animal y el manejo de los animales en producción”, tanto en la las tareas rutinarias que se realizan en el campo, como en el transporte y el manejo en el frigorífico.
Al cierre de la jornada, como parte práctica, se hizo pasar a los participantes por las instalaciones ganaderas con el fin de que experimenten lo que siente el animal cuando uno lo trata en el mismo establecimiento, cuando debe ser movilizado o bien cuando llega a la planta faenadora.
