Ante la gran demanda que despertó la comercialización de carnes alternativas que impulsa el programa “Cabras para todos” en la ciudad de Resistencia y alrededores, el Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Producción Animal de la Subsecretaría de Ganadería, dispuso que se realicen tres nuevos operativos en la capital chaqueña, los que se concretarán los días jueves 13, jueves 20 y sábado 22 de diciembre, donde se ofrecerán cortes de cabritos a 135 pesos el kilo y de cordero a 140 pesos el kilo.
El camión frigorífico estará apostado el próximo jueves 13 de diciembre, en el horario de 9 a 13 (Mercado en tu barrio), en San Bernardo al 2.200, espacio verde ubicado al costado de la Capilla del barrio San Cayetano, mientras que por la tarde, de 16 a 20, el programa se trasladará hasta la Plaza 9 de Julio.
En tanto, el jueves 20 de diciembre el programa “Cabras para todos” estará por la mañana, de 9 a 13 (Mercado en tu barrio), en Fortín Piris y calle 18, entre la cancha de fútbol y la plazoleta del barrio Hipólito Yrigoyen, mientras que por la tarde, de 16 a 20, el camión estará en el Parque Urbano Tiro Federal, en la intersección de avenidas Chaco y Castelli.
Finalmente, el sábado 22 de diciembre, el camión de “Cabras para todos” estará en el horario de 8 a 13 en la Plaza España, esquina de avenidas Rodríguez Peña y San Martín de esta capital.
En todos los casos se ofrecerá al público consumidor cortes de cabritos a 135 pesos el kilo y de cordero a 140 pesos el kilo.
Los cortes vienen congelados y envasados en bolsas con la correspondiente etiqueta indicativa, donde se destaca la procedencia y el peso, que varía de 1,5 a 2,5 kilos.
Estos productos son faenados en el Frigorífico Caprinos del Chaco ubicado en Pampa del Infierno, que funciona bajo la órbita de la Cooperativa Trento Chaqueña Limitada.
La mercadería es transportada en el camión frigorífico que dispone el programa “Cabras para todos”, el cual cuenta con las habilitaciones correspondientes del SENASA y de Bromatología Municipal, respetando la cadena de frio y garantizando al consumidor un producto de muy buena calidad.
