El gobernador del Chaco, Domingo Peppo, recibió ayer lunes al director regional del Senasa, José Antonio Ciancaglini, para trabajar sobre temas que tienen impacto en la provincia como sanidad animal, inocuidad alimentaria de origen vegetal, uso racional de productos hortícolas, tratamiento de picudo y langosta. Este fue el primer contacto del mandatario chaqueño con el funcionario nacional desde la reestructuración del ente nacional en nuestra provincia.
Peppo explicó que el Estado junto al organismo nacional tienen como objetivo “fortalecer la relación y garantizar la sanidad de la producción chaqueña”.
“La idea fue coordinar toda las acciones del Senasa como autoridad sanitaria en los aspectos como la vacunación anti aftosa o la situación de los frigoríficos y su controles sanitarios, cuestión de la cadena apícola o el área verde con el picudo algodonero y otras plagas”, mencionó el gobernador.
En ese sentido, Peppo señaló que para el Gobierno “es central garantizar la sanidad productiva del Chaco en todo los procesos de promoción, comercialización y consumo interno” y agregó que para ello “es necesario desburocratizar y darle rapidez a los trámites, siendo efectivos en el sistema de control del Estado a través del Senasa”.
Durante la reunión, el primer mandatario chaqueño expresó su disconformidad con la reestructuración que encaró Senasa en la provincia. “No estamos de acuerdo con la visión de hacer una regional tan grande por las particularidades que tiene justamente la región y que podría afectar la operatividad”, ratificó.
Protección vegetal y animal
En tanto, el director regional del Senasa, José Ciancaglini, detalló que la reunión con Peppo giró en torno a los temas de producción y protección vegetal e inocuidad animal y la posibilidad de trabajar en conjunto con el Gobierno provincial en planes sanitarios.
Ciancaglini enumeró los principales ejes del encuentro: “Se habló de la conformación de entes sanitarios para el tema de la vacunación de fiebre aftosa, de los problemas de protección vegetal contra el picudo algodonero, langostas y la inocuidad alimentaria de origen vegetal con producción de pequeños agricultores, básicamente el uso racional de producción hortícola y animal, para que lleguen alimentos de buena calidad al consumidor”.
Adelantó que la semana que viene se realizará una capacitación a los veteranos de las plantas frigoríficas sobre la inocuidad, faena y cómo debe ser el tratamiento del producto para que llegue de la mejor forma al consumidor.
Trabajos de vacunación
Por su parte, el ministro de Producción, Marcelo Repetto, resaltó que fue una reunión positiva donde se trataron temas que tienen que ver con el arco productivo, como el tratamiento de picudo y langosta que afectan nuestros cultivos, sanidad animal y los frigoríficos.
Repetto comentó que previamente se habían realizado dos reuniones para ver cuestiones operativas para encarar la nueva campaña de vacunación antiaftosa 2018.
“Nos reunimos con los intendentes de Fuerte Esperanza, Nueva Pompeya y El Sauzalito porque ahí vacunaba SENASA y ahora retiró su equipo de profesionales debido a la restricción de gastos”, explicó el ministro.
Por último el ministro adelantó que el próximo jueves 11 se realizará en Sáenz Peña una capacitación para trabajadores de frigoríficos que será dictada por un funcionario de SENASA en todo lo que tiene que ver con la industria frigorífica.
