Producción participará de la cuarta edición de la Expo Vinos Chaco ‘Arte y productos regionales’ este 11 y 12 de julio.
El Ministerio de Producción, sponsor principal de la Expo Vino Chaco, que se realizará los días 11 y 12 en el Club Social, ubicado sobre Avenida Alberdi 283, estará presente con un Stand Institucional en el cual se exhibirán productos de las cadenas de producción financiadas por la cartera productiva.
En esta cuarta edición participarán bodegas boutiques de todo el país, reconocidos sommeliers y chefs de marcada talla. La exposición de productores y amantes del vino se extenderá por dos días y contará con catas guiadas exclusivas. Además, participarán artistas plásticos y habrá música en vivo.
En este escenario, el Ministerio de Producción expondrá las artesanías de distintas etnias originarias, como asimismo productos fraccionados de la cadena apícola, caprina, porcina y frutihortícola, entre otros, financiados por los distintos programas de la cartera productiva.
Como un atractivo adicional, se realizarán degustaciones de los siguientes productos: escabeche de chivo, hongos gírgolas a la provenzal, hongos gírgolas en escabeche, chorizos ahumados, carne de cerdo ahumada, salamines, y miel.
Todos estos productos son resultado del trabajo que hace varios años el Ministerio de Producción viene desarrollando junto a organizaciones de productores apoyando y valorando cada etapa de la cadena productiva correspondiente.
Durante el evento se cocinarán chivos y corderos al horno -aportados por el Ministerio- que serán convidados a los participantes para la realización de los maridajes con los distintos vinos expuestos en la muestra.
En cuanto a las degustaciones de productos regionales, las mismas estarán a cargo de reconocidos chefs invitados como Martín Menéndez, Santiago de León y Emiliano Di Nisi, quienes diseñarán platos para quienes asistan a esta nueva Edición Boutique 2014 y deseen participar además de las Catas Guiadas, las cuales serán con cupo limitado durante los dos días. En tanto, Luciana Magrini y Sara Giménez serán las encargadas de deleitar a los presentes con repostería artesanal y bombonería de diseño.
Los artistas plásticos invitados que desplegarán sus obras en vivo durante esta Edición Boutique que propone Expo Vinos Chaco ‘Arte y productos regionales’, serán: Julián Matta, Romina Arismendi Rabe, Adrián Foulkes, Luis Ángel Llarens e Ignacio Zabalúa.
CATAS GUIADAS
Una propuesta distendida dentro del marco de la Edición Boutique 2014 de Expo Vinos Chaco ‘Arte y productos regionales’, para todos aquellos que sientan atracción por aprender un poco más sobre vinos, su textura, aroma y cuerpo.
Las Catas Guiadas estarán a cargo del sommelier internacional Fabio Masdeu, quien llevará a los participantes a un recorrido por las cualidades del vino en un ambiente informal con el objetivo de “conocer más para beber mejor”.
Quienes deseen asistir contarán con cuatro opciones de catas guiadas por noche, en las que podrán disfrutar de los diversos platos gourmet elaborados por los chefs Martín Menéndez, Santiago de León y Emiliano Di Nisi; mientras que las opciones dulces de repostería y bombonería artesanal estarán a cargo de Luciana Magrini y Sara Giménez.
VENTA DE ENTRADAS
Las entradas para esta Edición Boutique 2014 de Expo Vinos Chaco ‘Arte y productos regionales’ ya están a la venta en Arbo y Blanco 231 (Resistencia), en los horarios de9 a 12.30 y de 17 a 20.30 .
El valor de la entrada es de $ 180 por persona y con Cata guiada el valor es de $ 220 por persona. Las promociones grupales de 3 a más personas tienen un 10% de descuento y de 5 a más personas tienen un 15% de descuento.