Funcionarios del Ministerio de Producción asistieron en Avia Terai a una jornada de campo de la cadena ganadera del PRODAF – INTA
Funcionarios del Ministerio de Producción del Chaco, encabezados por el subsecretario de Ganadería de la provincia, Marcelo Repetto, participaron de una jornada de campo de la Cadena Ganadera del PRODAF-INTA, que se desarrolló en el establecimiento El Redomón, ubicado en la localidad de Avia Terai.
El encuentro fue organizado por el Centro Regional Chaco-Formosa del INTA, junto a las EEA de Las Breñas y Sáenz Peña y Proyectos Regionales con Enfoque Territorial (PRET), con la participación de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE y la Asociación Braford Argentina.
La jornadafue de tipo teórico práctica, desarrollándose temas relacionados con la importancia de producir animales de buena calidad con un sistema pastoril a base de implantación de especies forrajeras adaptadas a la zona.
La actividad práctica consistió en recorridas a los diferentes potreros del campo, con el objetivo de observar tanto los animales, los cuales son de excelente fenotipo y calidad carnicera, como así también los recursos forrajeros utilizados, pasturas Gatton Panic muy bien implantadas y silos de maíz picado producido en el mismo establecimiento.
Esta jornada, en la cual participaron los técnicos pertenecientes a la Cadena Ganadera de PRODAF de toda la provincia, se desarrolló en el marco de un cronograma de actividades de capacitación establecido en forma conjunta con el INTA, con la finalidad de obtener la acreditación de los técnicos de terreno por parte de este organismo.
ACTIVIDADES REALIZADAS
La jornada comenzó con la presentación del establecimiento, historia y caracterización, exposición que estuvo a cargo del médico veterinario Sergio Ondo Misi del INTA Sáenz Peña.
Seguidamente el ingeniero agrónomo José Luis Chiossone, del INTA Sáenz Peña, se refirió al tema Gatton Panic: base de la Invernada del establecimiento.
Posteriormente habló acerca de la importancia de la elección del ternero para invernada el agrónomo nacional Alberto R. Jacquet del INTA Las Breñas.
El siguiente tema fue Calidad de res y carne de la hacienda BRAFORD producida en el establecimiento, que fue abordado por la doctora Gladis Rebak de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE.
Luego del almuerzo los participantes de la jornada realizaron una recorrida del campo, haciendo observación de las categorías integrantes de la Invernada desde terneros hasta novillos gordos para la cuota Hilton Suplementación.
Antes del cierre de las jornadas, se hizo un panel de los disertantes, con una ronda de consultas por parte de los presentes.
