El programa “Cabras Para Todos” estará este jueves en Resistencia y el viernes en La Leonesa.
El programa “Cabras para Todos”, impulsado por el Ministerio de Producción, estará este jueves 11 de febrero en la ciudad de Resistencia y el viernes 12 en la localidad de La Leonesa, acercando a la comunidad distintos cortes del producto a precios realmente accesibles, promoviendo de esta forma la comercialización de esta carne alternativa a través del Frigorífico Caprinos del Chaco.
El camión estará apostado este jueves 11, de 9 a 13 horas, en la Estación Terminal de Ómnibus de la capital chaqueña, ubicada en la intersección de las avenidas Malvinas Argentinas y Mac Lean, y por la tarde, de 17 a 20, en el Parque Urbano Tiro Federal.
El viernes 12 de febrero, el camión frigorífico con cortes del programa “Cabras para Todos” se trasladará hasta la localidad de La Leonesa, donde la venta al público se concretará de 8 a 14.
La lista de precio de los cortes cárnicos caprinos que se ofrece al consumidor es la siguiente: costilla 60 pesos el kilo, costeleta, paleta y pernil 55 pesos el kilo, carne para estofado 45 pesos el kilo.
Estos productos vienen congelados y envasados en bolsas con etiqueta indicativa del producto, procedencia y peso, el cual varía de 1,5 kilos a 2,0 kilos.
Desde el Frigorífico “Caprinos del Chaco” se destina diariamente carne de cabra de primera calidad hacia el Mercado Central de Fontana, en cuyas góndolas se ofrecen distintos cortes al público consumidor.
A esto se sumó ahora un camión frigorífico que todas las semanas recorre distintas localidades de nuestra provincia. Dicho trasporte cuenta con las habilitaciones correspondientes del SENASA y de Bromatología Municipal.