El Ministerio de Producción con la UNNE y el INTA proyectan profesionalizar la actividad apícola en nuestra provincia.
El Gobierno provincial, a través del Ministerio de Producción, junto a la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), trabajarán en forma coordinada en un proyecto que pretende oficializar el dictado de la Tecnicatura Universitaria en Apicultura en la localidad de General San Martín, especialización que permitirá a muchos jóvenes chaqueños y de la región incorporar conocimientos sobre la actividad apícola en el Chaco, que es reconocida en el país por su capacidad de producción y el nivel de técnica organizacional alcanzado en los últimos años.
Este tema fue analizado durante una reunión que mantuvo esta mañana el ministro de Producción Gabriel Tortarolo y los integrantes de la Comisión de Estudios Universitarios de General San Martín, encabezados por Isidoro Reinoso y los representantes de la Cooperativa Apícola de aquella localidad, además de los referentes del Programa Apícola Nacional en la EEA del INTA en Rafaela (Santa Fe) Horacio Castignani y del Centro Regional Chaco-Formosa del INTA Luis Zago.
A este encuentro, que se desarrolló en el Salón Verde del Ministerio de Producción ubicado en el 7º piso de Casa de Gobierno, también asistieron el subsecretario de Ganadería Rodolfo Casaccia, el director de Producción Animal Carlos Corsi, el coordinador apícola provincial Pablo Chipulina y el técnico apícola del Ministerio de Producción en General San Martín Hugo Medina.
“Esta carrera no se dicta en muchos lugares del país y por lo tanto es un tema de interés para los chaqueños si logramos que se instale en San Martín, sobre todo si tenemos en cuenta el nivel de producción de miel en nuestra provincia”, dijo el subsecretario Casaccia al término de la reunión.
El funcionario explicó que en Tandil, provincia de Buenos Aires, se está dictando actualmente una licenciatura en apicultura, quedando en segundo término la tecnicatura.
Agregó seguidamente que “la idea es lanzar el dictado de esta especialización desde General San Martín, que es un polo de desarrollo de fundamental importancia dentro de la provincia del Chaco. Esto se está trabajando en forma coordinada con la Universidad Nacional del Nordeste, a través de la Facultad de Ciencias Agrarias, junto a especialistas del INTA”.
Casaccia apuntó que el objetivo es “profesionalizar la actividad apícola dentro de la provincia, pero para esto es necesario alcanzar la uniformidad de criterios a nivel profesional. Este es un escalón previo para un trabajo coordinado dentro de la actividad de la provincia”.
El subsecretario comentó que en las últimas reuniones que se realizaron en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, donde se abordó la realidad apícola del país, “nos encontramos con una noticia muy alentadora, porque el Chaco ocupa un lugar privilegiado, tanto por el grado de avance que se tiene en esta materia como por el nivel técnico, la cuestión productiva y la organización alcanzada en los últimos años”.
“La apicultura es una actividad económica que no tiene techo. Es una salida económica para los productores, que a gran escala significa un ingreso importante a nivel país”, dijo Casaccia.
Finalmente, el subsecretario de Ganadería remarcó que San Martín “cuenta con una estructura edilicia muy importante para el desarrollo de esta actividad de aprendizaje, porque existen salas de extracción muy modernas, a lo que se suma la capacidad de alojamiento y las EFA (Escuelas de Formación Agrícola). Nuestro objetivo es brindar a la actividad apícola un piso de homogeneidad en materia de trabajo”, concluyó el funcionario.
