Producción brindó detalles del censo algodonero realizado por el CPIACH, que incluye situación sobre destrucción de rastrojos.
El Gobierno provincial, por medio del Ministerio de Producción, dio a conocer detalles del Censo Algodonero realizado por el Consejo Profesional de Ingenieros Agrónomos del Chaco, CPIACH, donde se incluye un mapeo de la situación que se registra en los campos donde se cosechó algodón con la destrucción de rastrojos, práctica agrícola que es considerada fundamental para evitar la presencia y expansión del picudo del algodonero. La soja ocupa el 48% de la superficie chaqueña dedicada a la agricultura. El algodón y el girasol aparecen en segundo lugar con el 16% cada uno.
En función de los datos recogidos por este Censo, se pueden analizar diferentes situaciones que se desprenden del Informe Final presentado por la entidad que nuclea a los profesionales de la agronomía en nuestra provincia.
EL ALGODÓN PERDIÓ TERRENO
Tomando los datos de superficie promedio de cultivos sembrados en las últimas campañas, se desprende que el área agrícola de la provincia se destina principalmente al cultivo de la soja, aproximadamente un 48% y luego siguen en orden de importancia los cultivos de algodón y girasol con un 32% del área entre ambos cultivos, que se reparten según los años aproximadamente en partes iguales. El resto corresponde a maíz 9% y sorgo 8%, mientras que un 3% son ocupados para otros cultivos extensivos.
Este esquema se fue consolidando en las últimas campañas en base a distintas situaciones, por un lado la firme consolidación del área destinada a soja en la provincia, que fue ganando terreno especialmente a partir de fines de los años 90 en adelante, colocándose como primer cultivo en superficie, con un área destinada a la oleaginosa que se consolidó en las 600.000 a 650.000 hectáreas.
A esto se agrega una tendencia del algodón a reducir la superficie sembrada que, en promedio, se ubicó en las últimas 6 campañas en el segundo lugar luego de la soja y por su parte el girasol, como el cultivo de renta que compite fuertemente por área con el algodón, dependiendo de las condiciones de mercado y muy especialmente de las lluvias de otoño – invierno que determinan cada año la superficie final a sembrar de este cultivo, quedando demostrado que aquellos que se dedican a hacer girasol en general le restan área de siembra al algodón.
ALGODÓN POR DEPARTAMENTO
En la campaña 15-16 las áreas destinadas al cultivo del algodón ubicadas por Departamento, se distribuyeron de la siguiente manera:
| Departamento | Relevamiento CPIACH (has) |
PRODAF (has) | Total (has) | % |
| Fontana | 17.566 | 10.840 | 28.406 | 22% |
| 12 de octubre | 14.851 | 1.135 | 15.986 | 12% |
| Santa María de Oro | 11.418 | 1.575 | 12.993 | 10% |
| 9 de julio | 10.139 | 300 | 10.439 | 8% |
| O´Higgins | 7.264 | 3.170 | 10.434 | 8% |
| Almirante Brown | 9.452 | 220 | 9.672 | 7% |
| 2 de abril | 7.527 | 2.040 | 9.567 | 7% |
| Maipu | 6.628 | 1.535 | 8.163 | 6% |
| Chacabuco | 4.019 | 1.470 | 5.489 | 4% |
| Independencia | 3.106 | 1.895 | 5.001 | 4% |
| Cte Fernandez | 1.319 | 3.415 | 4.734 | 4% |
| Gral Guemes | 2.698 | 1.215 | 3.913 | 3% |
| Quitilipi | 1.429 | 1.375 | 2.804 | 2% |
| Gral Belgrano | 2.140 | 100 | 2.240 | 2% |
| Gral San Martín | 543 | 230 | 773 | 1% |
| Plaza | 471 | – | 471 | 0,4% |
| 25 de mayo | 397 | – | 397 | 0,3% |
| San Fernando | 315 | – | 315 | 0,2% |
| San Lorenzo | 150 | – | 150 | 0,1% |
| Total | 101.432 | 30.515 | 131.947 | 100% |
Superficie en hectáreas totales de algodón por Departamento y su representación en porcentaje.
Este cuadro resume los datos relevados por el CPIACH en su censo, discriminando entre productores independientes y aquellos que se encuentran trabajando bajo el esquema PRODAF, programa del Ministerio de Producción destinado a productores de algodón con financiamiento del BID y con fondos provinciales, y de la ley 26.060.
Surge de estos datos que la superficie total destinada al cultivo, producto del censo, se ubica casi en las 132.000 hectáreas, unas 20.000 hectáreas por debajo de la estimación que realiza el mismo Ministerio de Producción a través de sus Delegaciones locales al momento de la siembra y muy por debajo de la estimación nacional.
PERFIL DE PRODUCTORES
También de este informe se desprende que en la provincia hay un total de 760 productores entre chicos, medianos y grandes. En el siguiente cuadro se encuentran detallados por estrato el total de productores censados por el CPIACH y aparte aquellos que trabajan en el programa PRODAF.
| ESTRATO | PRODUCTORES CPIACH | PRODUCTORES PRODAF | TOTAL | % |
| 1-20 | 32 | 5 | 37 | 5% |
| 21-50 | 87 | 43 | 130 | 17% |
| 51-100 | 127 | 102 | 229 | 30% |
| 101-150 | 78 | 115 | 193 | 25% |
| 151-200 | 35 | 3 | 38 | 5% |
| 201-250 | 23 | 3 | 26 | 3% |
| 251-300 | 16 | 5 | 21 | 3% |
| 301-400 | 24 | 1 | 25 | 3% |
| 401-500 | 15 | – | 15 | 2% |
| MAS DE 500 | 45 | – | 45 | 6% |
| TOTAL | 482 | 277 | 759 | 100% |
Estratificación de total de productores algodoneros.
Aquellos con menos de 150 hectáreas representan el 77% del total de productores algodoneros, mientras que aquellos de más de 150 hectáreas representan el 22% del total.
En este otro gráfico encontramos el total de hectáreas por estratos. Aquí los productores de menos de 150 hectáreas, encontramos que representan el 38,3% a diferencia de aquellos de más 150 hectáreas, que representan el 61,7%.
Cantidad de hectáreas por estrato de productores
Como se puede observar, el cultivo del algodón no escapa al fenómeno que se vino dando en las últimas décadas, producto del cual se fue concentrando la producción en manos de pocos productores con mucha superficie.
Este proceso de concentración sigue su curso, ante la enorme incidencia que los costos fijos o estructurales tienen en las explotaciones chicas, lo cual hace que la rentabilidad de cualquier producto caiga, y el productor chico deja de lado las rotaciones o los esquemas tecnológicamente más aptos, para destinar en cada campaña la superficie de su campo a aquel cultivo de renta que mejor precio tiene o que el productor considera que le dejará la mayor ganancia, como sucedió este año con el girasol.
En ese marco general, el algodón pasó de ser un cultivo de baja escala de producción y área individual, a un cultivo de mayor escala.
Hoy se ubica como un cultivo con alta demanda en tecnología (biotecnología y metal mecánica) y asistencia técnica, comparando con otros cultivos, como por ejemplo la soja, y obviamente con el costo de producción más elevado que todos los otros cultivos extensivos de nuestra zona (soja, girasol, maíz, sorgo y trigo), lo cual también pesa y mucho a la hora de decidir su implantación.
De los datos anexos obtenidos mediante el censo también se puede concluir que más del 50% del área sembrada con algodón en la provincia se concentra en 4 Departamentos del sur y sudoeste, siendo ellos Mayor Luis Fontana, 12 de Octubre, Santa Maria de Oro y 9 de Julio.
Y si a estos agregamos el área sembrada en O’Higgings, Almirante Brown, 2 de abril y Maipú, se concentra el 80% del área provincial.
Por otro lado, al momento del censo, un 33% del área estaba en estado “bueno”, un 55% en estado “regular” y un 12% en estado “malo”, lo cual explica el rinde promedio que se estimó desde la Dirección de Apoyo Territorial y Agencias del Ministerio de Producción en 1.233 kilos por hectárea de algodón en bruto, muy similar al promedio de los últimos 5 años anteriores.
DESTRUCCIÓN DE RASTROJOS
Otros datos relevados en el censo indican que a ese momento -mediados de julio- casi un 70% de los productores ya había concluido la cosecha y un 65% había completado la destrucción de los rastrojos.
Este dato indica que a más de mes de la fecha límite fijada por SENASA para esta práctica (15 de Junio) un 35% de los cultivos estaban sin destruir, pero principalmente por no haber concluido a ese momento con las tareas de cosecha, que este año se demoraron por condiciones climáticas desfavorables en los meses de recolección.
Por otro lado, se concluyó que existe una desproporción entre logística de siembra y capacidad de cosecha, ya que los productores tienen alta capacidad de siembra y baja capacidad de cosecha, lo cual trae como consecuencia pérdidas significativas en la calidad del algodón, más allá de las demoras en la recolección ya señaladas.
Aunque también se observó que hay mayor concientización en el control del picudo, sobre todo en esta última campaña, se concluye que deberíamos ser más eficientes tanto en la destrucción del rastrojo como en el manejo de las trampas para esta plaga.
INFORMACIÓN DE GRAN VALOR
El objetivo final de este trabajo realizado por el CPIACH, además de toda la información relevada que es de un gran valor para aplicar futuras políticas públicas hacia esta cadena productiva, también sirvió de base para realizar las tareas de fiscalización y control, que desde la Dirección pertinente se efectuó este año, en conjunto con SENASA, de manera más eficiente y rápida que en años anteriores.
Por último, el Ministerio de Producción aclara que la base de datos completa relevada en este censo es de público acceso y está disponible desde la recepción del trabajo en la página web de la cartera productiva chaqueña www.produccionchaco.gob.ar